Home » Sobre la Alimentación » vitamina B12. Beneficios. Problemas de Deficiencia. Alimentos

vitamina B12. Beneficios. Problemas de Deficiencia. Alimentos


La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que ayuda a mantener los nervios saludables y el cerebro. También es responsable de la creación de glóbulos rojos.

Una deficiencia a largo plazo de vitamina B12 causa daño a los nervios y puede incluso, en casos extremos, conducir a la parálisis.

Una ligera deficiencia de esta vitamina puede resultar en deterioro de la función mental y bajo nivel de energía. También desempeña un papel importante en la formación de glóbulos rojos, por lo que una deficiencia puede conducir a la producción de grandes células inmaduras, que son incapaces de transportar adecuadamente el oxígeno.

De acuerdo con un estudio de un hospital de Harvard, en la Universidad de Harvard, en la Universidad de Harvard, en la Universidad de Harvard, También pueden incluirse síntomas de deficiencia de vitamina B12:

  • Veganos y veganos Puede estar en riesgo de deficiencia de vitamina B12, Encontrado principalmente en alimentos de origen animal. Además, las personas con intestino permeable y malabsorción digestiva pueden estar en riesgo de una deficiencia.

    Otros factores de riesgo graves que pueden conducir a una falta de vitamina B12 pueden ser las personas que toman medicamentos recetados como los antibióticos, metformina (un medicamento para la diabetes), algunos medicamentos de reflujo ácido y que se han sometido a cirugía de bandas gástricas Para perder peso).

    La dosis diaria recomendada de vitamina B12 en un adulto es de 2,4 microgramos por día.

  • ]
  • ] La deficiencia de esta vitamina impide que el ADN pueda ser replicado correctamente y puede estar dañado.

    Se cree que el cáncer es el resultado de ADN dañado. Un estudio de mujeres de mediana edad encontró que aquellos con bajos niveles de vitamina B12 tenían el doble de riesgo de desarrollar cáncer de mama que aquellos con niveles normales. Se ha demostrado que los niveles bajos de esta vitamina duplica el riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer Enfermedad En hombres y mujeres mayores. Esta vitamina ayuda a mantener bajos niveles de homocisteína, que puede desempeñar un papel importante en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

    La vitamina B12 también es crucial para la capacidad de concentrarse y puede ayudar a reducir los problemas de memoria pobres.

    Más del 30% de los pacientes hospitalizados por depresión son deficientes en vitamina B12. Esta vitamina es necesaria para la síntesis de un neurotransmisor relacionado con la regulación del estado de ánimo. Esta es la razón por la suplementación con alimentos ricos en vitamina B12 puede reducir los síntomas de la depresión [19459209] ansiedad y la fatiga crónica. Hemos visto lo esencial que es para su salud y calidad de vida en general. Pero no hay alimentos altos en vitamina B12 para las dietas vegetarianas. En ese caso, puede intentar utilizar un extracto de levadura fortificada que tiene una cantidad muy pequeña de 1% del valor diario, tal vez es mejor complementar con un suplemento de vitamina B12 de calidad.

    Otra cosa a tener en cuenta. La salud de su tracto digestivo es crucial cuando se trata de sus niveles de vitamina B12. ¿Por qué? Simplemente porque su intestino es realmente capaz de producir algo de vitamina B12 por sí mismo. Así que además de tomar un suplemento de vitamina B12, también puede considerar consumir alimentos ricos en probióticos. Del mismo modo, tome un suplemento probiótico para aumentar sus niveles de la vitamina mencionada anteriormente.