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Guía Definitiva de Kevin sobre cómo viajar sano

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Si hay alguien que está calificado para escribir una guía sobre viajar sano, somos nosotros …

Estuvimos en el camino durante 2 años en nuestro RV (y en avión) y hemos pasado por casi todos los estados en los Estados Unidos

Para nosotros, encontrar comida en el camino nunca ha sido un reto.

¿Por qué?

Tenemos un sistema.

Nunca hemos estado atrapados en ninguna parte sin algún tipo de comida saludable para comer, nunca tuvimos que comprometer nuestras dietas y nunca se sintió como
No había ninguna opción.

Una de las preguntas más populares que tenemos es acerca de viajar y comer sano en la carretera (o en el cielo.)

Pero en lugar de convertirlo en un libro (tal vez sucederá en el futuro), he decidido darte nuestro sistema de forma gratuita.

Aquí vamos …

1. Si sabes a dónde vas, no te perderás.

Antes de que vayamos a cualquier parte, pasamos por una lista de artículos sueltos para averiguar a qué nos vamos a enfrentar cuando lleguemos.

Como se puede imaginar, habrá un conjunto de circunstancias diferentes si nos dirigimos a Los Ángeles que si estamos de camino a Amarillo, Texas (No ofender si viven en cualquiera de esos lugares). 🙂

La lista de preguntas que siempre nos hacemos a nosotros mismos son las siguientes:

Estas preguntas básicas son una buena cartilla para darnos algunas ideas sobre dónde vamos a permanecer, lo que necesitamos mientras estamos allí y cómo manejaremos nuestras necesidades de alimentos durante nuestro viaje.

En general, hacemos todo lo posible para permanecer en un área donde todas estas cosas son accesibles.

Si nos quedamos en un hotel, tratamos de elegir un lugar en el barrio con la mayor concentración de opciones saludables. Esto significa, si tenemos o no un coche, que podremos tomar un taxi rápido o preferiblemente caminar a tiendas o restaurantes saludables.

Muchas personas me dicen, "nos detuvimos en Whatevertown, EE.UU. en nuestro viaje por carretera y no había opciones saludables, por lo que necesitábamos para comer una ensalada en McDonalds."

Esto, para mí, parece una mala planificación. Esto sólo ocurre cuando no piensas por adelantado y terminas en un lugar hambriento.

Las posibilidades están a 45 minutos de Whatevertown (a lo largo de su ruta), habrá alguna opción para usted que se ajuste a sus criterios de alimentación saludable.

Por lo tanto, antes de salir, es necesario que el mapa de su viaje y determinar cuándo usted tendrá hambre y cómo que coincide con las opciones saludables a lo largo de su ruta.

2. Cómo encontrar las tiendas de alimentos saludables.

Esto es relativamente fácil.

La primera forma es una simple búsqueda en Google.

"alimentos para la salud Jackson, Mississippi"

Si hay una tienda de alimentos saludables en la zona, 95 de cada 100 veces se presentará en Google (la única vez que no lo es si son realmente nuevos.)

Una vez que encontramos uno, marcamos la página, escribimos su dirección y tomamos nota de las veces que están abiertas hasta el.

Algunos están abiertos hasta las 10:00 PM, lo cual es genial sobre todo si nuestro vuelo aterriza en torno a la tarde y tenemos hambre (o si estamos manejando después de la oscuridad.)

No puedo decirte cuántas veces hemos aterrizado en el aeropuerto y fuimos directamente a la tienda antes de que incluso nos dejó nuestro equipaje (o antes de aparcar el RV en el camping) y comprar productos frescos para Los primeros días de nuestra estancia.

Otra manera de encontrar las tiendas de alimentos saludables, es buscar: "cooperativa de alimentos Bozeman, Montana."

Co-ops, aunque no en todas las ciudades y pueblos, será un gran lugar para que usted pueda obtener realmente gran producto (muchos de ellos tratan de comprar lo más local posible) y probablemente tienen una muy buena sección de alimentos preparados.

La última manera de encontrar grandes opciones saludables es buscar mercados de agricultores también. Éstos son estacionales en la mayoría de las áreas, pero una gran manera de conseguir comida local impresionante en los grandes precios.

En la preparación para este artículo, hice una búsqueda de "mercado de agricultores Liberal, Kansas" y llegó a un sitio web que enumeró 69 diferentes mercados de agricultores en Kansas – incluyendo uno en Liberal

Así que, están ahí, siempre y cuando la temporada sea correcta.

Un par de notas sobre las tiendas de alimentos saludables:

Algunas de las pequeñas tiendas de mamá y Pop son principalmente tiendas de vitaminas, por lo que a veces no tienen buenos productos (si los hay).

Es posible que desee llamar con antelación y preguntar si tienen productos, y si tienen un área de alimentos preparados que tiene alimentos que se ajusten a sus necesidades dietéticas. Sólo asumiendo estas cosas, podría dejarte muy decepcionado y muy hambriento.

Además, siempre llame con anticipación, ya que las tiendas de alimentos saludables vienen y van más rápido de lo que me gustaría ver. Nunca se sabe cuando terminará de pie frente a una tienda que ya está cerrada para siempre.

3. Cómo encontrar los restaurantes saludables

Creo que hemos dominado este también.

Utilizamos una combinación de tres o cuatro sitios web para determinar qué restaurantes son saludables y cuáles vale la pena gastar dinero en – sólo porque un restaurante es saludable no significa que la comida sabe bien!

El primer sitio que usamos es www.Yelp.com.

Buscamos las siguientes palabras clave por separado: Vegan, Vegetariano, Alimentos crudos, Orgánicos, y Granja a Mesa . (Incluso si eres un omnívoro consciente, encontrarás buena comida bajo estos listados!)

Miramos los comentarios y marca todos los restaurantes que tienen por lo menos 4 estrellas y más de 10-15 revisores. Generalmente esto es bastante para que lo intentemos. Si tiene 4 estrellas y más de 30 opiniones, el restaurante NUNCA ha sido malo.

Revisamos cada menú para los restaurantes que se ajustan a los criterios y decidimos cuál vamos a comer.

Este sistema casi nunca falla.

La única vez que no funciona tan bien es cuando estás en una ciudad muy pequeña que probablemente no tiene muchos usuarios de Yelp. Así que tendrá que confiar en menos comentarios y tal vez incluso omitir el restaurante y vaya a la tienda de alimentos saludables.

Otra cosa a considerar es buscar indio, etíope, tailandés, vietnamita, u otras cocinas étnicas ya que tienden a tener más opciones basadas en plantas.

Tres sitios que utilizamos son Happy Cow Trip Advisor y Urban Spoon .

4. Usted puede traer comida en el avión!

Hubo un par de carteles que declararon que no se puede traer comida en un avión. No sé dónde oíste esto, pero es incorrecto. Frédéric corrigió esto ayer en su artículo.

Puedes traer comida en el avión y de hecho, puedes traer todo lo que quieras.

Compramos el día anterior y traemos estos artículos:

Estos son nuestros productos básicos, pero a veces vamos a ser creativos y traer cosas diferentes. (Siempre bromeamos que no importa cuánto traigamos, siempre se ha ido al final del vuelo.)

Hay algunas cosas que usted no puede traer en el avión … estas son mantequillas de nuez y cualquier otra cosa que es un líquido o pasta.

Pero incluso entonces, hemos intentado traer hummus en el avión antes y lo han permitido, así que creo que depende de quien esté manejando el escáner y si pueden reconocer fácilmente lo que tiene con usted.

¿Debería preocuparse por la irradiación de sus alimentos?

Si le preocupa que le den radiografías a sus alimentos, puede pedir a los agentes que busquen sus alimentos a mano. Puede tomar un poco más de tiempo, pero la mayoría se requiere para cumplir con su solicitud. Sólo asegúrese de preguntar muy bien y sonríe.

Usted también – como muchos de ustedes saben – no puede traer agua a través de la seguridad, pero hemos notado que muchos aeropuertos están comenzando a llevar las aguas embotelladas como Fiji y otras aguas de manantial locales en las terminales.

Estos no son óptimos, pero son lo suficientemente buenos para su vuelo.

Prefiero ser hidratado agua potable de una botella de plástico que deshidratado con un sistema inmunológico debilitado en el vuelo lleno de toser, estornudar y patear a la gente

En cuanto a la comida de avión, yo preferiría traer mi propio de comer la comida en un avión, incluso si se trataba de una opción cruda o vegano. Simplemente no puedo creer que es en lo más mínimo fresco. Eso es solo yo …

5. Convierta su habitación de hotel en una mini cocina.

Si su hotel no tiene una cocina o un refrigerador, usted puede conseguir un poco tensionado sobre donde poner los productos que usted va a comprar al bocado encendido durante su estancia.

Hemos encontrado que incluso si la habitación no tiene un refrigerador, la mayoría de los hoteles será capaz de proporcionar uno para usted si usted pide. A veces es gratis ya veces es un extra de $ 10 o por lo que cuota de alquiler.

Esto no tiene precio para nosotros, ya que nos permite abastecerse de verduras y otros productos perecederos mientras permanezcamos en ese lugar.

Si esto no es una opción, el siguiente paso es correr al supermercado local o Walmart y obtener un enfriador de espuma de poliestireno y algunos grandes bolsas de basura.

Cuando regrese al hotel, vaya a la máquina de hielo y llene el enfriador con hielo de 1/4 a 1/3 del camino y luego coloque la bolsa de basura dentro. Usted acaba de crear una mini-nevera que será capaz de mantener sus verduras frescas y frescas. (Tendrás que añadir hielo nuevo cada día, y asegúrate de mantener esto en el baño, en caso de que se escape.)

Otra cosa que hacemos cuando volamos es traer el Vitamix, así que realmente tenemos una mini-cocina donde quiera que vayamos.

Sé que es pesado y voluminoso, pero seguro que hace una gran diferencia en nuestra salud y nuestras carteras.

Embalamos el contenedor en nuestro equipaje, porque no se le permitirá traer las cuchillas a través de la seguridad. Llevamos el motor en un carry-on, pero usted puede embalar eso también.

La razón por la que lo traemos con nosotros es porque quiero asegurarse de que no se rompe cuando se está echando por detrás de las escenas en el equipaje de carga y descarga proceso. (Por favor, tenga en cuenta que si lo trae como una carga, que te tire a un lado y frotar la bomba, oxypad cosas todo sobre él.Cuando lo están haciendo, siempre me pregunto si el residuo de una de mis hierbas o polvos Mostrará un falso positivo …)

Si usted no está interesado en traer mucho peso con usted, puede obtener el Tribest Blender y utilizarlo como una opción más pequeña para la mezcla de viajes

En cuanto a los utensilios y otros artículos, puede pedir a la recepción y la mayoría será capaz de proporcionarle cuchillos, tenedores, cuencos o cualquier otra cosa que necesite.

Voy a terminar estos consejos para hoy, ya que esto es un poco largo para mi gusto … Lunes, voy a tener el resto de nuestros consejos en la parte

6. Si estás demasiado ocupado, siempre puedes comer de esta manera …

Ha habido momentos en la carretera cuando estamos en una conferencia o tenemos un montón de reuniones y no ha habido casi tiempo para preparar algo saludable.

La mayoría de las personas se desmoronan frente a esta situación y terminan comprometiendo su dieta, pero como he dicho, cuando tienes opciones, por lo general salen por encima.

En tiempos como estos, esto es cuando la planificación previa realmente hace o rompe su experiencia.

Si usted sabe que va a estar corriendo como loco, asegúrese de llegar a la tienda de alimentos saludables (o cualquier tienda de comestibles) cuando llegue y cargar en 2-3 días de valor de la fruta. ]

Así que para estos días ocupados de la conferencia, tiendo a comer como un fruitarian – básicamente, tanta fruta como mi cuerpo quiere

De esta manera, voy a ser energizado, no tendrá que preocuparse por la preparación de alimentos, y voy a obtener las calorías que necesito para no pasar en el día 3 de no comer nada de sustancia. ]

Un beneficio añadido de comer de esta manera – a corto plazo – es que me parece que me mantiene muy agudo y despierto, mientras que todo el mundo parece estar brumoso y dormitando.

También es una desintoxicación grande y rápida también.

7. Suplemento esencial para viajar.

Yo no soy un "todo el mundo necesita-a-tomar-un-whole-boatload-de-suplementos" tipo de hombre.

¿Pero hay algunos que son necesarios en el camino?

Probablemente sólo hay dos suplementos que traemos con nosotros no-no en cada viaje que lo hacen en esa categoría.

Se trata de un polvo verde y polvo de vitamina C.

Cuando bajamos a Costa Rica cuando Frederic vivía allí en 2009, y me dijo que podríamos querer traer un polvo verde con nosotros, ya que puede llegar muy enfermo de los verdes allá abajo, incluso si usted los lava realmente Bien.

No lo cuestioné, ya que he estado enfermo de parásitos en un país extranjero antes.

Así que llevamos con nosotros Ormus Greens y añadimos que a todos nuestros batidos – en lugar de lechuga u otros verdes.

Funcionó bien, obviamente ya que estamos aquí para contarlo. Jajaja ?

Si usted no está haciendo los batidos, usted puede apenas agregar su polvo verde al agua y traerlo alrededor con usted en una botella del vidrio o del metal.

De esta manera usted puede obtener minerales y clorofila y todas las otras golosinas que contienen verdes sin el riesgo de enfermarse.

y y

Los dos polvos verdes que se recomiendan son

En cuanto a la vitamina C, a nadie le gusta enfermarse en un viaje. Esta es la razón por la que traemos un polvo de vitamina C como una póliza de seguro extra para ayudar a impulsar su sistema inmunológico.

Si viaja en avión o va a un nuevo lugar, lo más probable es que esté expuesto a nuevas cepas de bacterias, moho o virus.

Muchas veces su sistema inmunológico puede combatir esto, pero a veces no puede.

Cuando no lo hace, usted termina en su habitación de hotel mientras que todo el mundo está en la playa.

La vitamina C se ha demostrado para ayudar a impulsar el sistema inmunológico, así que ¿por qué no traerlo con usted para cubrir sus apuestas y evitar enfermarse esta vez …

También tomamos un poco de vitamina D extra cuando viajamos para ayudar a mejorar la función del sistema inmunológico también.

Los polvos de vitamina C que nos gusta son Verdaderamente C y Puramente C . Los agregamos a nuestro polvo verde en agua o en un batido como los polvos verdes.

8. Consejos adicionales para países con escaso abastecimiento de agua.

He viajado a países con escaso abastecimiento de agua y me he quedado sorprendido al ver a mis compañeros de viaje beber agua directamente del grifo sin ninguna indicación de que el agua que están bebiendo es filtrada o desinfectada.

Lo que no es chocante es que en pocos días, por lo general terminan con diarrea violenta y fiebre alta.

Cuando viajamos a un país donde sabemos que el agua es sospechosa, nos aseguramos de traer al menos tres de estos 6-7 suplementos antimicrobianos:

  • Aceite de orégano
  • Canela
  • Cayenne
  • Ajenjo
  • Grapefruit Seed Extract
  • Ajo
  • Clavo

El más importante es el aceite de orégano. En los últimos dos años, esto ha eliminado por completo la diarrea del viajero en 24 horas para el 100% de las personas a las que se lo dimos

.

Esto no es científico, no estoy citando ningún estudio – es sólo lo que he visto con mis propios ojos (incluyéndome, dos veces.)

A cualquier indicio de malestar estomacal o hinchazón, tomo 4-5 cápsulas (o droppersful) con una comida cada 4 horas o así – por hasta 12-18 horas.

Ha funcionado cada vez que lo hemos recomendado (o lo hemos tomado nosotros mismos.)

Usted puede encontrar aceite de orégano de alta calidad en la tienda de alimentos saludables, se llama Oreganol por la compañía de hierbas y especias de América del Norte.

Así, mientras que el aceite de orégano es # 1, los otros son para el apoyo antimicrobiano. Como he dicho antes, normalmente traemos 2-3, dependiendo de lo que tenemos en el gabinete en caso de que el aceite de oréganol no es lo suficientemente fuerte. Es mejor estar bien preparado, que no en absoluto.

A veces incluso tomamos el té de desintoxicación del Dr. Shultze con nosotros, porque contiene una buena selección de hierbas antimicrobianas.
Estoy seguro de que tiene sus favoritos también, así que asegúrese de traer los que se sienten más cómodos con lo que puede saber que no se quedará atrapado en el inodoro, cuando usted podría estar disfrutando de su tiempo en el paraíso

]

9. ¿Cuál es la última zanja, si realmente no hay ninguna opción?

En mi experiencia, siempre hay una opción.

He oído a tanta gente decirme que no tienen ninguna opción y han sido capaces de dar la vuelta y encontrar uno en cuestión de minutos.

Cuando fuimos a Buenos Aires hace unos años, nos dijeron que no encontraríamos verduras frescas – lo único bueno en Argentina es la carne.

Escuché respetuosamente, pero por dentro sabía que sería capaz de encontrar por lo menos una tienda de alimentos saludables.

Cuando llegamos, conecté mi computadora a Internet y comencé a buscar.

Lo que encontré fue increíble, había tres restaurantes / tiendas a poca distancia y había una cooperativa de alimentos orgánicos que fue 1/2 a una cuadra de nosotros.

Tanto para "sólo" ser capaz de comer carne.

He crecido creyendo que puedes crear lo que quieres e incluso cuando no consigues exactamente lo que buscas, usualmente obtienes lo que necesitas.

Así que por favor no me digas que no hay una opción.

Hay, lo encontrarás y estarás feliz de haberlo hecho!

Peor caso, hacer un ayuno de agua de un día y dar a su cuerpo un descanso de la digestión durante 24 horas.
(Hay una opción allí!)

Así que para terminar esta serie, las claves son simples …

Planifique antes de irse, traiga sus alimentos y suplementos esenciales y asegúrese de comunicar lo que necesita con cualquier persona involucrada en el proceso. Si haces estas tres cosas, nunca tendrás problemas para conseguir lo que necesitas.

Deja tus comentarios siguiendo …

fuente: http://renegadehealth.com/blog/2015/02/07/kevins-definitive-guide-on-how-to-travel-healthy