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Fruta de la pasión 101 – Lo que usted necesita saber

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Está ganando popularidad, especialmente entre los que están conscientes de la salud.

A pesar de su tamaño pequeño, es una rica fuente de antioxidantes y contiene una gama De las vitaminas y de los compuestos de la planta que podrían beneficiar su salud.

Este fruto tropical es considerado realmente

Un tipo de baya, según los botánicos.Es el fruto de la Passiflora de vid, un tipo de flor de la pasión.

Tiene una cáscara externa dura y jugosa, centro lleno de semillas.

Hay varios tipos, que pueden variar en tamaño y color.Las más comúnmente disponibles son las variedades de color púrpura y amarillo.

Se trata de:

  • Passiflora edulis: Pequeños frutos redondos o ovales con piel morada.
  • Passiflora flavicarpa: Por lo general, ligeramente mayor que la variedad púrpura, son redondas o de forma ovalada con piel amarilla

Esto es lo que la fruta de la pasión tiene gusto de:

Tres y media pasión Frutas "width =" 590 "height =" 383 "class =" aligncenter wp-image completo Aunque son una fruta tropical, algunas variedades pueden sobrevivir en un clima subtropical.

Debido a esto, se cultivan en todo el mundo y los cultivos pueden ser

Línea de fondo: La fruta de la pasión es un tipo de fruta tropical cultivada en todo el mundo.Tiene una dura,

La fruta de la pasión es altamente nutritiva

La fruta de la pasión es una buena fuente de nutrientes, especialmente la fibra, la vitamina C y la vitamina A.

Un solo maracuyá púrpura de unos 18 gramos contiene (1):

  • Calorías: 17
  • Fibra: ] Vitamina C: 9% de la RDI
  • Vitamina A: 8% de la RDI
  • 2% de la RDI

    2% de la RDI

    Potasio: Esto puede no parecer mucho, pero estos son Los valores de una sola fruta, pequeña que contiene sólo 17 calorías. Caloría para calorías, es una buena fuente de fibra, vitamina C y vitamina A.

    También es rica en compuestos vegetales beneficiosos, incluyendo carotenoides y polifenoles.

    De hecho, un análisis encontró que el maracuyá era más rico en polifenoles que muchas otras frutas tropicales, incluyendo el banano, el lichi, el mango, la papaya y la piña (2).

    Además, el maracuyá contiene una pequeña cantidad de hierro.

    Su cuerpo normalmente no absorbe el hierro de las plantas muy bien. Sin embargo, el hierro en la fruta de la pasión viene con una gran cantidad de vitamina C, que se sabe para mejorar la absorción del hierro (3).

    La fruta de la pasión es una buena fuente de fibra, vitamina C y la vitamina A. Caloría para la caloría, es una fruta nutriente-densa.

    Beneficios para la salud de la fruta de la pasión

    El perfil nutricional de la fruta de la pasión significa que tiene algunos grandes beneficios para la salud.

    Es una rica fuente de antioxidantes

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    Los antioxidantes protegen su cuerpo de los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar sus células cuando están presentes en grandes cantidades.

    La fruta de la pasión contiene una gran cantidad de antioxidantes.

    En particular, es una rica fuente de vitamina C, beta-caroteno y polifenoles.

    Los polifenoles son compuestos vegetales que tienen una gama de efectos antioxidantes y antiinflamatorios, lo que significa que pueden proteger contra La inflamación crónica y enfermedades como las enfermedades del corazón y el cáncer (2, 5, 6).

    La vitamina C es un importante antioxidante que necesita para obtener de su dieta.

    El beta-caroteno es también un antioxidante importante, en su cuerpo se convierte en vitamina A, que es esencial para preservar una buena vista. Las dietas que contienen una gran cantidad de beta-carotenos de los alimentos vegetales se han relacionado con un menor riesgo de algunos tipos de cáncer. Estos incluyen cáncer de próstata, colon, estómago y de mama (12, 13, 14, 15, 16, 17).

    Es una buena fuente de fibra dietética

    Fruta de la pasión amarilla "es una buena fuente de fibra dietética" >

    Una sola porción de 18 gramos de fruta de la pasión contiene alrededor de 2 gramos de fibra, la mayoría de los cuales es fibra soluble

    Esto es bastante grande para una fruta tan pequeña. ]

    La fibra es importante para mantener su intestino sano y prevenir el estreñimiento, sin embargo la mayoría de la gente no come suficiente (18).

    La fibra soluble ayuda a retardar la digestión de su alimento, que puede prevenir la sangre Las dietas que son ricas en fibra también están asociadas con un menor riesgo de enfermedades incluyendo enfermedades del corazón, diabetes y obesidad (20).

    La fruta de la pasión es una fuente rica de antioxidantes y de fibra dietética Las dietas ricas en estos alimentos se han ligado con un riesgo más bajo de enfermedades como la enfermedad cardíaca y la diabetes

    El alto contenido de antioxidantes de cáscaras de maracuyá puede darles poderosos efectos anti-inflamatorios cuando se toman como un suplemento.

    Un pequeño estudio investigó los efectos de un Suplemento de cáscara de maracuyá púrpura en síntomas de asma durante cuatro semanas (21).

    El grupo que tomó el suplemento experimentó una reducción de sibilancias, tos y falta de aliento.

    Sin embargo, este fue un estudio muy pequeño, por lo que se requiere más investigación antes de saber si esta terapia es útil para las personas con asma.

    Otras investigaciones han examinado los efectos del extracto de cáscara de maracuyá púrpura sobre el dolor y la función articular en personas con osteoartritis de rodilla. Esta es una condición dolorosa causada por la inflamación en la articulación de la rodilla (22).

    Los investigadores encontraron que las personas que tomaron el suplemento informaron menos dolor y rigidez en sus articulaciones que los que no lo hicieron.

    En general, los efectos de los antioxidantes sobre la inflamación y el dolor en la osteoartritis todavía no están claros y se necesita más investigación.

    Los suplementos de cáscara de fruta de la pasión pueden tener un efecto potente Efectos anti-inflamatorios. Pueden ser beneficiosos para las personas con asma y osteoartritis, pero se requiere más investigación.

    Problemas con la fruta de la pasión

    La fruta de la pasión es perfectamente segura para la mayoría de la gente a comer, pero las alergias ocurren en un pequeño número de personas.

    Aquellos con una alergia al látex parecen estar en mayor riesgo de una alergia a la maracuyá (23, 24).

    Esto se debe a que algunas de las proteínas vegetales en la fruta tienen una estructura similar a las proteínas de látex que pueden desencadenar una reacción alérgica en algunas personas.

    La piel de maracuyá púrpura puede contener también productos químicos llamados glucósidos cianogénicos. Estos pueden combinarse con enzimas para formar el cianuro venenoso y por lo tanto son potencialmente venenosos en grandes cantidades (25, 26).

    La piel exterior dura de la fruta no suele considerarse comestible.

    Línea inferior: La alergia a la fruta de la pasión es rara pero algunos casos ocurren. Las personas con una alergia al látex están en mayor riesgo.

    Cómo comer la fruta de la pasión

    Para comer esta fruta tropical, usted necesita rebanar o rasgar abierto la corteza para exponer la carne colorida y jugosa y las semillas.

    Cuando están abiertas, las frutas de la pasión se parecen a estas:

    Fruta de la Pasión Abierta "width =" 590 "height =" 393 "class =" aligncenter wp-image Las semillas son comestibles, por lo que se puede comer junto con la carne y el jugo de colores.

    La película blanca que separa la corteza de la carne también es comestible, pero la mayoría Las personas no lo comen ya que es muy amargo.

    La fruta de la pasión es una fruta muy versátil y se puede utilizar en una variedad de maneras.Mucha gente disfrutar de la fruta cruda y comerlo directamente de la corteza.

    • Bebidas: Puede ser exprimido a través de un tamiz para hacer jugo, añadido a los cócteles o utilizado
    • Postres: A menudo se utiliza como un complemento o aromatizante para pasteles y postres, como este cheesecake o esta mousse.
    • En ensaladas: En los yogures: Mezcla con yogur natural para obtener una ensalada como ésta Hacer una merienda deliciosa.

    Fondo: La fruta de la pasión es extremadamente versátil. Se puede comer por sí solo o añadir a las bebidas, postres y yogur. También se puede utilizar para hacer deliciosos aderezos para ensaladas.

    Take Home Message

    Si usted está buscando un bocadillo nutritivo y sabroso, el maracuyá es una gran opción.

    Es baja en calorías y rica en nutrientes, fibra y antioxidantes – todo lo cual hace que la fruta de la pasión sea una excelente adición a su dieta.

    fuente: authoritynutrition.com