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¿Es la vitamina D perjudicial sin vitamina K?

Obtención de cantidades adecuadas de vitamina D y vitamina K es esencial para su salud.

Pero algunas fuentes afirman que la suplementación con vitamina D es perjudicial si usted es bajo en vitamina K.

¿Cuál es la verdad? Este artículo examina la ciencia detrás de esas afirmaciones.

¿Qué son las vitaminas D y K?

Mujer que coloca la cápsula en la boca "

La vitamina D y la vitamina K son nutrientes esenciales, liposolubles.

Son generalmente más abundantes en los alimentos ricos en grasa, y su absorción en el torrente sanguíneo se mejora cuando se consumen con grasa

A menudo llamada la "vitamina del sol", la vitamina D es abundante en el pescado graso y el aceite de pescado, pero también es producida por su piel cuando se expone a la luz del sol

La vitamina K se encuentra en hojas verdes, legumbres fermentadas y verduras, así como en algunos ácidos grasos, Alimentos de origen animal, tales como yema de huevo, hígado y queso.

Es necesario para la coagulación de la sangre y promueve la acumulación de calcio en los huesos y los dientes. Las vitaminas D y K son nutrientes liposolubles que desempeñan un papel esencial en el metabolismo del calcio de su cuerpo.

Las vitaminas D y K trabajan como un equipo

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El papel de la vitamina D

Una de las principales funciones de la vitamina D es Para mantener los niveles adecuados de calcio en la sangre.

Hay dos maneras en que la vitamina D puede lograr esto:

  • Mejorar la absorción de calcio: La vitamina D mejora la Absorción de calcio de los alimentos que usted come (1).
  • Tomar calcio del hueso: Cuando usted no consume suficiente calcio, la vitamina D mantiene sus niveles sanguíneos mediante el dibujo en el cuerpo principal El calcio es mejor conocido por su papel en la salud ósea, tiene muchas otras funciones vitales en el cuerpo (3). ).

    Durante los períodos de ingesta insuficiente de calcio, su cuerpo no tiene otra opción que usar las reservas de calcio en sus huesos, aunque eso puede causar pérdida ósea y osteoporosis con el tiempo.

    El papel de la vitamina K

    Como se mencionó anteriormente, la vitamina D garantiza que sus niveles de calcio en la sangre son lo suficientemente altos para satisfacer las demandas de su cuerpo.

    Sin embargo, la vitamina D no controla completamente donde el calcio en su cuerpo termina.

    La ​​vitamina K regula el calcio en su cuerpo en al menos dos maneras:

    • Promueve la calcificación del hueso: La vitamina K activa la osteocalcina , Una proteína que promueve la acumulación de calcio en los huesos y dientes (4).
    • Reduce la calcificación de los tejidos blandos: La vitamina K activa la proteína GLA de la matriz, que evita que el calcio se acumule en los tejidos blandos, como los riñones y los vasos sanguíneos (5, 6). En este punto, pocos estudios humanos controlados han investigado los efectos de los suplementos de vitamina K en la calcificación de los vasos sanguíneos, pero se están llevando a cabo más estudios (7, 8, 9).

    La calcificación de los vasos sanguíneos está implicada en el desarrollo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y del riñón (10, 11, 12).

    Resumen: Una de las principales funciones de la vitamina D es asegurar niveles adecuados de calcio en la sangre. La vitamina K promueve la acumulación de calcio en los huesos, mientras que reduce su acumulación en los tejidos blandos, como los vasos sanguíneos

    Algunas personas están preocupadas de que una alta ingesta de vitamina D puede promover la calcificación de los vasos sanguíneos y enfermedades del corazón entre los que son bajos en vitamina K.

    ¿Es la vitamina D nocivo sin vitamina K? La ​​toxicidad de la vitamina D provoca hipercalcemia: Un síntoma de niveles extremadamente altos de vitamina D (toxicidad) es la hipercalcemia, una afección caracterizada por niveles excesivamente altos Niveles de calcio en la sangre (13).

  • En la hipercalcemia, los niveles de calcio y fósforo se hacen tan altos que el fosfato de calcio empieza a acumularse en el revestimiento de los vasos sanguíneos.

  • La ​​hipercalcemia conduce a la calcificación de los vasos sanguíneos (BVC) Según los expertos, la calcificación de los vasos sanguíneos es una de las principales causas subyacentes de la enfermedad cardíaca (14, 15).
  • fuente: authoritynutrition.com