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Beneficios del té matcha para la salud

Los beneficios para la salud de beber té matcha incluyen mejor estado de alerta mental y claridad, defensa inmunológica más fuerte y desintoxicación. El té de Matcha es rico en catequinas que promueve la relajación y contribuye de manera beneficiosa a la prevención y el tratamiento de diversas afecciones médicas incluyendo infecciones bacterianas, fúngicas y virales, cáncer y diabetes tipo 2. También ayuda a mantener la salud cardiovascular, la salud gastrointestinal y funciona como un excelente refuerzo de energía.

¿Qué es el té Matcha?

Matcha o maccha es un polvo de té verde esmeralda finamente molido y brillante. Es un té verde orgánico natural que ha sido el corazón de la famosa ceremonia japonesa del té durante más de 900 años. Los monjes budistas honraban el té matcha como el "elixir de la salud" por su potencial para aumentar la concentración y mejorar el metabolismo.

Originalmente de China en el siglo IX, matcha fue utilizado como un medicamento para curar varias dolencias.
El Matcha se prepara a partir de una hoja de alta calidad conocida como tencha. Los arbustos de té están protegidos para evitar la exposición directa a la luz solar, lo que reduce la tasa de fotosíntesis y ralentiza el crecimiento de las plantas. Esto da a las hojas un tono más oscuro de verde y estimula la producción de clorofila y aminoácidos.

La cosecha de matcha se hace a mano para asegurar la selección de las hojas más jóvenes y más pequeñas para el té de la más fina calidad. A diferencia de otros tés verdes, las hojas utilizadas para matcha son brevemente al vapor para protegerlos de la oxidación y preservar su sabor y contenido nutricional. Esto es seguido por el fresado ultra-fino de las hojas de la tenca usando molinos de piedra del granito que dan lugar a un polvo verde hermoso que sea la materia prima para el té del matcha. Habiendo sido galardonado en Japón durante decenas de años, matcha ha ganado recientemente reconocimiento en el mundo occidental atribuyendo a su sabor único cualidades terapéuticas notables.

Matcha es una bebida a largo plazo que es una fuente de vitamina A, complejo de vitamina B, vitamina C, vitamina E, vitamina K y oligoelementos. El té Matcha es rico en componentes con una actividad antioxidante súper, incluyendo polifenoles, catequinas y clorofila. La presencia de aminoácidos como la L-teanina y la teofilina en el té matcha hace que sea una bebida llena de nutrientes.

Los beneficios para la salud de té matcha para condiciones médicas son:

1. Sistema inmunológico más fuerte

Como se mencionó anteriormente, matcha contiene Varios antioxidantes, polifenoles, EGCG, L-theanine que contribuyen colectivamente a impulsar la defensa inmune del cuerpo y ayuda a proporcionar protección contra diversos antígenos.

2. Poder antioxidante

Matcha almacena una gran cantidad de antioxidantes y polifenoles naturales. Un estudio de investigación que evalúa el poder antioxidante del té matcha ha revelado que en comparación con otros tés verdes, la matcha tiene la mayor cantidad de galato de epigalocatequina (EGCG), un componente extremadamente saludable con numerosos beneficios. Estos antioxidantes buscan radicales libres de oxígeno y neutralizan sus efectos nocivos, protegiendo así al cuerpo de la aparición de trastornos o inflamación asociados con el estrés oxidativo. Diabetes tipo 2

El té Matcha puede ser valioso para mantener un metabolismo saludable en individuos diabéticos, ya que ayuda a reducir los niveles de triglicéridos, el colesterol total y el contenido de glucosa hepática en individuos diabéticos. Se ha demostrado que la investigación llevada a cabo sobre sujetos diabéticos tomando té matcha ejerce una acción inhibitoria contra el daño renal y hepático al restringir la acumulación de productos finales de glicación tardía en los riñones

4. Salud Cardiovascular

La acción valiosa ejercida por el galato de epigalocatequina (EGCG) presente en el fósforo es el mantenimiento de la salud cardiovascular. La riqueza de este componente en el té matcha lo convierte en una poción potente para mantener bajos los niveles de colesterol. Un estudio de investigación ha sugerido que EGCG ayuda a reducir la acumulación de lípidos y promueve la autofagia en las células endoteliales vasculares.

5. Power Enhancer

Matcha contiene una forma saludable de cafeína que no debe confundirse con la que está presente en el café regular. Esta forma única de cafeína conocida como teofilina mantiene los niveles de energía sin ningún efecto adverso. La liberación lenta de energía debido a la teofilina ayuda a apoyar la funcionalidad de las glándulas suprarrenales y mantener niveles óptimos de hormonas.

6. Desintoxicación

La clorofila presente en el té matcha acentúa su eficacia en el proceso de limpieza del cuerpo. La clorofila es un desintoxicante excelente que ayuda a limpiar la sangre. Ayuda a mantener la alcalinidad de la sangre y los tejidos. La clorofila también ayuda a prevenir la asociación de toxinas dañinas con las paredes del colon y expulsa fuera del cuerpo.

7. Vigilancia mental y efecto calmante

El té Matcha funciona maravillosamente bien para proporcionar un efecto calmante al cuerpo. L-teanina, un aminoácido único presente en el té verde matcha tiene propiedades anti-ansiolíticas y ayuda a estimular las ondas alfa en el cerebro. Estas ondas alfa alientan la relajación e inducen un profundo sentido de claridad mental y un estado de ánimo más alerta, tal como se enseña en las técnicas de yoga.

Un estudio realizado en los EE.UU. sugiere que theanine actúa como un neurotransmisor que ejerce un efecto calmante en el cerebro sin causar somnolencia. Este efecto calmante proporcionado por matcha ayudó a los monjes budistas en mantener la concentración profunda durante sus sesiones de meditación y fue la razón principal detrás de su popularidad.

Otro estudio ha revelado los efectos antiestrés de theanine presentes en matcha que ayuda a reducir las respuestas de estrés fisiológicos y psicológicos mediante la inhibición de la excitación neuronal. 8. Protección contra infecciones

Como se ha indicado anteriormente, el té matcha contiene galato de epigalocatequina (EGCG), que también es eficaz en la lucha contra diversas infecciones bacterianas, víricas y fúngicas. La investigación ha sugerido que el EGCG se une a la membrana lipídica y ejerce una acción inhibitoria contra el crecimiento de varios patógenos humanos importantes, incluyendo el virus de la influenza A, el virus de la hepatitis B y C, el virus del herpes, el adenovirus Staphylococcus aureus y Candida albicans.

La epigalocatequina presente en matcha es también eficaz en la prevención del VIH. Junto con esto, el consumo de té matcha también puede ayudar a proteger los cerebros de los pacientes con VIH. Este acto defensivo se atribuye al poder de penetración de la epigalocatequina a través de la barrera hematoencefálica que no es factible para los fármacos antirretrovirales comercialmente disponibles.

fuente: mis-remedios-caseros.com