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Beneficios de la levadura de cerveza para la salud

La levadura de Brewer es un ingrediente usado en la producción de cerveza y pan. Está hecho de Saccharomyces cerevisiae, un hongo unicelular. La levadura de Brewer tiene un sabor amargo.

La levadura de cerveza también se utiliza como suplemento dietético. Es una fuente rica de cromo, que puede ayudar a su cuerpo a mantener niveles normales de azúcar en la sangre. También es una fuente de vitaminas B.

La levadura de cerveza se considera un probiótico y se utiliza para ayudar a la digestión.

La levadura de Brewer contiene pequeños organismos (microflora) que ayudan a mantener el buen funcionamiento del tracto digestivo.

Levadura de cerveza es un suplemento nutricional y puede mejorar los niveles de energía y fortalecer el sistema inmunológico. Es una fuente rica de

de cromo

Tiamina (B-1)
Riboflavina (B-2)
Niacina (B-3)
Ácido pantoténico ¿Cuáles son los beneficios de la levadura de cerveza para la salud?

¿Cuáles son los beneficios de la levadura de cerveza para la salud?

La levadura probiótica puede hacer que sea una manera eficaz de prevenir la diarrea. Se ha utilizado para tratar otros trastornos del tracto digestivo, incluyendo:

– Diarrea causada por el antibiótico
– La diarrea del viajero
– Síndrome del intestino irritable
– Colitis por Clostridium difficile
– Intolerancia a la lactosa

La levadura de cerveza puede proporcionar energía y puede ayudar a mantener la piel sana, el cabello, los ojos y la boca. Puede ser eficaz para apoyar el sistema nervioso y mejorar el sistema inmunológico.

Es un suplemento nutricional excelente para las personas que quieren ganar peso, así como para aquellas mujeres que necesitan que su cabello crezca más rápido.

El cromo en levadura de cerveza puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en pacientes con diabetes tipo 2 mejorando la tolerancia a la glucosa.

Usted debe hablar con su proveedor de atención médica antes de tomar levadura de cerveza. Los suplementos como la levadura de cerveza pueden interactuar con ciertos medicamentos.

Los efectos secundarios de la levadura de cerveza son generalmente leves. Los efectos secundarios más comunes son exceso de gas en el estómago, hinchazón, migraña y dolores de cabeza.

Deje de beber levadura de cerveza y comuníquese con su proveedor de atención médica inmediatamente si experimenta dolor en el pecho, garganta o opresión en el pecho o dificultad para respirar. Estos efectos secundarios pueden indicar una reacción alérgica a la levadura de cerveza.

La levadura de cerveza es una fuente de vitaminas B, pero no contiene B-12. Las cantidades inadecuadas de B-12 pueden causar anemia, por lo que es importante asegurarse de tener fuentes B-12 en su dieta.

La levadura de cerveza está disponible en forma de polvo, copos, líquido o tabletas. También es un ingrediente en la cerveza y algunos tipos de pan.

La dosis promedio para adultos es de una a dos cucharadas diarias. Se puede agregar a los alimentos o mezclarse con agua, jugo o batidos.

¿Cuáles son los riesgos de la levadura de cerveza?

Consulte con su proveedor de atención médica antes de tomar cualquier suplemento, como levadura de cerveza. No se requiere preparación específica para tomar levadura de cerveza. En forma de polvo puede tomarse solo o añadirse a alimentos o bebidas.

Su médico puede recomendar que tome inicialmente pequeñas dosis de levadura de cerveza para verificar posibles efectos secundarios o alergias.

La levadura de cerveza puede interactuar con varios tipos diferentes de medicamentos. Hable con su médico antes de tomar la levadura de cerveza si usted usa:

Inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO): Estos incluyen tranylcypromine, selegiline e isocarboxazid. Este tipo de medicamento se utiliza para tratar la depresión. La gran cantidad de tiramina en la levadura de cerveza puede causar una crisis hipertensiva cuando se mezcla con los IMAO. Esta reacción es un aumento inmediato y peligroso de la presión arterial. Puede causar un ataque cardíaco o derrame cerebral.

Meperidina: Es una droga para el dolor narcótico. Una crisis hipertensiva puede ocurrir cuando la levadura de cerveza interactúa con este narcótico.

Medicamentos para la Diabetes: La levadura de Brewer puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Tomarla en combinación con medicamentos para la diabetes puede aumentar el riesgo de tener un nivel de azúcar en la sangre inferior al óptimo (hipoglucemia).

Consulte a su proveedor de atención médica antes de tomar levadura de cerveza si está embarazada o amamantando. También debe ser cuidadoso si tiene un catéter venoso central o cualquiera de las siguientes condiciones:

– Diabetes
– Enfermedad de Crohn
– Infecciones por levaduras frecuentes
– Alergias a levaduras
] – Sistema inmunológico debilitado

Puede que sea útil enumerar cualquier condición que tenga y los medicamentos que toma antes de visitar a su proveedor de atención médica. De esta manera usted puede trabajar junto con su médico para determinar si la levadura de cerveza es un buen suplemento para sus necesidades de salud.

Debido al contenido de cromo contenido en la levadura de cerveza, existe un interés en usarla para disminuir la glucosa en la sangre en personas con diabetes. El cromo puede ayudar al cuerpo a usar la insulina más eficazmente y esto puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Además, la levadura de cerveza parece estimular sustancias químicas (enzimas intestinales) que podrían ayudar a aliviar la diarrea.

También podría ayudar a combatir las bacterias que causan infecciones en el intestino, así como mejorar las defensas del cuerpo contra las infecciones pulmonares virales como la gripe y el resfriado común.

Es importante entender sin embargo que la levadura usada para preparar cerveza está viva mientras que la levadura de cerveza comúnmente conocida como un suplemento alimenticio es Desactivar. Esto significa que los microorganismos han sido eliminados por pasteurización o secado, pero las proteínas, las vitaminas y los minerales siguen ahí.

La pirámide de alimentos sobrehumana recomienda el uso moderado de la levadura de cerveza porque, si bien es una buena fuente de nutrientes, su propia naturaleza conlleva algunos riesgos potenciales.

fuente: mis-remedios-caseros.com