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Alanina

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Considerando que las proteínas son ​​macromoléculas Compuesto Principalmente de hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y carbono (aunque la mayoría también contienen fósforo y azufre), formados por la unión de varios aminoácidos con péptidos, los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de estas macromoléculas. [13] Se conocen como aminoácidos y se dividen en dos tipos:

  • aminoácidos esenciales: fenilalanina, leucina, lisina, isoleucina, metionina, Treonina, triptófano y valina
  • aminoácidos no esenciales. Ácido aspártico, alanina, cisteína, cistina, glicina, ácido glutámico, hidroxiprolina, prolina, serina y tirosina

Por lo tanto, la llamada alanina es un aminoácido no esencial . Reciben este nombre no porque no sean esenciales o fundamentales para nuestro organismo, sino porque nuestro organismo es capaz de sintetizarlos, y no necesitan ser consumidos diariamente de la dieta

Es uno de los aminoácidos no esenciales que forman las proteínas de los seres vivos. Sin embargo, se convierte en uno de los aminoácidos más importantes.

La alanina sintetizada por el organismo finalmente sale del torrente sanguíneo y es almacenada por el hígado, donde será metabolizada. A través de un proceso de gluconeogénesis esto se transforma en glucosa, siendo finalmente utilizado por el cerebro, el músculo, la piel, la retina y la médula renal, entre otros.

La alanina se utiliza como fuente de energía para el cerebro, el sistema nervioso y los músculos.

funciones alanina

De ahí su importancia como aminoácido no esencial.

Además de sus beneficios como fuente de energía natural, ayuda a metabolizar ácidos orgánicos y azúcar.

Asimismo, tiende a estar implicado tanto en el metabolismo de la vitamina B6 como del triptófano.

Control de glucosa en sangre

Otra de sus funciones básicas interesantes ocurre porque ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Además, es útil en la estimulación de los diferentes anticuerpos que protegen al organismo.

ricos en alanina Alimentos [1945915]