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4 maneras de azúcar ensucia con tu mente

Usted sabe que el azúcar en exceso Puede almohadilla su cintura,
Pero ¿sabía usted que también puede afectar su estado de ánimo y la memoria?

Demasiado azúcar en su dieta puede conducir al sobrepeso ya la obesidad, a la diabetes, a un sistema inmune menos eficiente, ya un riesgo creciente de cosas como síndrome polycystic ovariano, acné, e incluso algunos cánceres.

De hecho, de acuerdo con un estudio de 2014 en JAMA Medicina Interna el azúcar puede acelerar incluso la muerte. Los participantes que ingirieron más del 25 por ciento de sus calorías diarias como azúcar tenían más del doble de probabilidades de morir de enfermedad cardíaca que los que tomaban menos del 10 por ciento de azúcar añadido

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El azúcar no sólo afecta a su cuerpo, sin embargo. La investigación reciente ha encontrado que el azúcar puede afectar el cerebro, también, conduciendo potencialmente a desórdenes mentales, cambios de humor extraños, problemas de la memoria, y más.

He aquí cómo algunas de las pruebas se suman, y más razones por las que puede querer estar seguro de mantener su ingesta de azúcar a un mínimo.

1. El azúcar puede conducir a la adicción

Ahora tenemos estudios en animales que muestran que el azúcar puede ser tan adictivo como las drogas ilegales, como la heroína. En diciembre de 2008, los científicos de la Universidad de Princeton informaron que tenían un conjunto de estudios exhaustivos "que muestran la fuerte sugerencia de la adicción al azúcar en las ratas y un mecanismo que podría subyacerlo".

En sus experimentos, los animales negaron el azúcar después de aprender a alimentarse en él trabajó más difícilmente para conseguirlo cuando fue reintroducido, y consumido más que tenían antes. Los investigadores también observaron cambios en la función cerebral, señalando que el cerebro liberaba dopamina cuando los animales hambrientos bebían una solución de azúcar -una señal química que se cree que provoca la motivación y la adicción. Binging en el azúcar creó los niveles aumentados del dopamine y otros cambios químicos similares a ésos vistos en animales en la cocaína y la heroína.

"Nuestro trabajo proporciona enlaces entre los trastornos de uso de sustancias tradicionalmente definidos, como la adicción a las drogas, y el desarrollo de deseos anormales de sustancias naturales", dijo el autor principal del estudio, Bart Hoebel.

Un estudio posterior de 2013 mostró resultados similares. Investigadores de Connecticut College descubrieron que los animales de laboratorio "formaban una asociación igualmente fuerte entre los efectos placenteros de comer Oreos y un ambiente específico como lo hacían entre la cocaína y la morfina y un ambiente específico". Más sorprendente fue el hecho de que comer las galletas activó más Neuronas en el centro del placer del cerebro que la exposición a las drogas ilegales.

Concedido, estos son todos los estudios en animales. La investigación en seres humanos puede mostrar resultados diferentes, pero las pruebas tempranas sugieren que el azúcar puede causar cambios químicos en el cerebro que pueden empujar a comer más y más

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2. El azúcar puede aumentar el riesgo / empeorar los resultados de la enfermedad mental

En 2004, los científicos británicos Malcolm Peet publicaron un estudio en el que informó que un alto consumo de azúcar podría tener efectos adversos sobre la enfermedad mental, específicamente la esquizofrenia.

Analizó los patrones dietéticos nacionales en relación con los resultados de la esquizofrenia, y encontró que una mayor ingesta dietética nacional de azúcar refinado y productos lácteos predijo un peor resultado de dos años de la esquizofrenia.

En 2014, otro estudio encontró que las personas con diabetes pueden ser más propensas a la depresión debido a la forma en que los niveles altos de azúcar en sangre interactúan con los neurotransmisores en el cerebro asociados con el trastorno. Los investigadores estudiaron participantes que no estaban deprimidos. Algunos tenían diabetes tipo 1, y otros no. Escanearon su actividad cerebral cuando los niveles de azúcar en sangre eran normales, y de nuevo cuando estaban moderadamente elevados.

Los resultados mostraron que el aumento de los niveles de azúcar en la sangre afectó las conexiones en el cerebro involucrado en la auto-percepción y las emociones, con el efecto más pronunciado en las personas con diabetes. Un mayor nivel de azúcar en la sangre en los diabéticos también elevó los niveles del neurotransmisor "glutamato" en una parte del cerebro asociada con el control de las emociones

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Los investigadores concluyeron que estos cambios aumentaron el riesgo de desarrollar depresión.

3. El azúcar puede afectar negativamente a su estado de ánimo

Usted pudo haber experimentado cómo tener un pedazo de torta puede levantar su humor-temporalmente. Obtienes el pico de azúcar en la sangre y todo se siente bien por un tiempo, pero cuando el cuerpo procesa el azúcar y los niveles vuelven a bajar, es posible que no te sientas tan bien

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La investigación es todavía preliminar en el área de estado de ánimo y dieta, pero estamos viendo alguna evidencia de que lo que usted come definitivamente puede afectar cómo se siente. La relación del azúcar con el estado de ánimo se ha estudiado principalmente en diabéticos, ya que sufren más de los niveles de azúcar en la sangre variados. Un estudio de 1989, por ejemplo, encontró que los niveles altos de azúcar en la sangre se correlacionaban frecuentemente con estados de ánimo negativos, específicamente, ira y tristeza.

Un artículo en Psychology Today señaló que la evidencia clínica vincula los cambios de humor a los cambios en el azúcar en la sangre, con pacientes bipolares que responden bien al corte de azúcar refinado de sus dietas. Un estudio de 2012 informó que las variaciones de azúcar en la sangre se asociaron con el estado de ánimo y la calidad de vida, y que los participantes con aumentos más pronunciados de azúcar en la sangre tienden a experimentar más ansiedad

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4. El azúcar puede acortar su memoria

Una serie de estudios recientes han relacionado una alta ingesta de azúcar con problemas de memoria. En octubre de 2014, por ejemplo, los científicos descubrieron que el consumo de azúcar afectó la memoria y estaba relacionado con la inflamación cerebral en ratas. Hacían bebidas azucaradas (como las gaseosas) que contenían azúcar o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS) a disposición de los animales, y encontraron que quienes consumían las bebidas azucaradas, en particular las que tenían HFCS, Cualquier otro grupo. También se convirtieron en pre-diabéticos.

Un estudio anterior de 2012 de la Universidad de California en Los Ángeles mostró resultados similares. Los científicos encontraron que después de dar a los animales una solución de fructosa en lugar de agua durante seis semanas, se olvidaron de su ruta de escape. También encontraron que la suplementación con ácidos grasos omega-3 podría contrarrestar el efecto.

"Comer una dieta alta en fructosa a largo plazo altera la capacidad de su cerebro para aprender y recordar la información", dijo el autor del estudio, Fernando Gómez Pinilla. "Pero agregar ácidos grasos omega-3 a sus comidas puede ayudar a minimizar el daño".

Cómo minimizar los antojos y proteger su cerebro

Aunque necesitamos más estudios para aclarar más exactamente cómo el azúcar (y los altos niveles de azúcar en la sangre) pueden afectar al cerebro, ya tenemos suficiente información para entender que consumir demasiado azúcar puede afectar nuestro pensamiento, comportamiento, memoria y estado de ánimo. Podemos usar esa información para ajustar nuestra dieta y mantener nuestros cerebros afilados y eficientes.

Si usted tiene un diente dulce, puede optar por probar la abstinencia completa. Funciona para algunas personas, ya que poco a poco pierden su gusto por ella. Pero para otros, negarse a sí mismos sólo conduce a un efecto de rebote peligroso.

Aquí hay una serie de consejos que pueden ayudarle a mantener sus antojos de azúcar y el consumo bajo control.

  • Busque fuentes naturales de dulzura como bayas y yogur, y otras frutas.
  • Asegúrese de que está recibiendo suficientes ácidos grasos omega-3 para contrarrestar cualquier efecto negativo del consumo de azúcar. Buenas fuentes incluyen pescado graso, nueces y semillas de lino.
  • Mantenga su azúcar en la sangre. Coma a intervalos regulares-no permita que usted consiga demasiado hambriento. Incluya proteínas y fibra con cada comida para mantenerlo satisfecho.
  • Encontrar otras maneras saludables de sentirse bien. Escuchar música, hacer ejercicio, meditar, bailar y participar en otras actividades que disfrutes.
  • Evitar bebidas azucaradas tanto como sea posible. Pruebe agua, té, agua con gas y sodas naturales endulzadas sólo con extracto de stevia.
  • Leer las etiquetas. Muchas salsas inocentes, sopas, aderezos para ensaladas, yogures y más contienen azúcar. Busque marcas orgánicas que no agreguen azúcar.
  • Duerma lo suficiente La falta de sueño lanza sus hormonas fuera de whack, causando que anhelan azúcar y grasa.
  • Ejercicio. ¡El ejercicio diario reduce los antojos!
  • Trate de JJ Virgen del Libro. Dieta del impacto del azúcar de la Virgen de JJ: Caiga 7 azúcares ocultados, pierda hasta 10 libras en apenas 2 semanas puede ayudarle a perder el peso ya encontrar substituciones sanas para el azúcar en su dieta.

¿Ha intentado reducir su consumo de azúcar? Por favor comparta cualquier sugerencia que tenga con nuestros lectores.

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Fuentes
Quanhe Yang, et al., "Añadido Ingesta de Azúcar y Enfermedades Cardiovasculares Mortalidad Entre los Adultos de los EE. UU.", JAMA Intern Med. 2014; 174 (4): 516-524, http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1819573.

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"Estudiante-facultad de investigación sugiere Oreos puede ser comparado con drogas de abuso en ratas de laboratorio", Connecticut College News, 15 de octubre de 2013, http://www.conncoll.edu/news/news-archive/ 2013 / student-faculty-research-suggest-oreos-can-be-compare-to-drugs-of-abuse-in-lab-rats.htm # .VGzyAmTF8Vk.

Peet M., "Variaciones internacionales en el resultado de la esquizofrenia y la prevalencia de la depresión en relación con las prácticas dietéticas nacionales: un análisis ecológico", Br J Psychiatry, mayo de 2004; 184: 404-8, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15123503?dopt=Abstract.

Sociedad endocrina, "azúcar en la sangre alta causa cambios en el cerebro que aumentan el riesgo de depresión", Science Daily, 23 de junio de 2014, http://www.sciencedaily.com/releases/2014/06/140623092011.htm.

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fuente: http://renegadehealth.com/blog/2014/12/10/4-ways-sugar-messes-with-your-mind